על המחבר
Apicius הוא סופר בינלאומי הנמנה עם היוצרים המרכזיים של ספרות העיון. והותיר חותם ניכר על מפת הספרות העולמית.
נכון לעכשיו מתועדת אצלנו יצירה אחת מאת Apicius - «De re coquinaria», ועמוד זה מרכז את מה שידוע עליה. המאגר מתעדכן באופן שוטף, וספרים נוספים משלו יתווספו לעמוד ככל שיאותרו.
כתיבתו של Apicius נעה בעיקר בתחומי עיון. ספרות העיון מבקשת להסביר, לתעד ולהאיר תחום ידע, ולהנגיש אותו לקהל הרחב, וApicius מיטיב לבטא בכתיבתו מידע מבוסס, בהירות והנגשת ידע. יצירתו ממשיכה למצוא קוראים חדשים בכל דור, והיא מדברת במיוחד אל קוראים המבקשים להעמיק בנושא.
ספרות העיון מבקשת להסביר, לתעד ולהאיר תחום ידע, ולהנגיש אותו לקהל הרחב. קוראים הפונים אל יצירתו של Apicius מוצאים בה מידע מבוסס, בהירות והנגשת ידע, והיא מהווה נקודת מפגש טובה עם ספרות העיון.
מוזמנים לעיין ברשימת הספרים המלאה של Apicius ולגלות סופרים נוספים הכותבים באותו ז׳אנר.
