Protein functionality in food systems
על הספר
רומן «Protein functionality in food systems» נמנה עם יצירותיו של Navam S. Hettiarachchy, והוא ראה אור לראשונה בשנת 1994. היצירה שייכת אל הספרות היפה ומזמינה היכרות עם עולמו הספרותי של הכותב.
הספרות היפה שמה במרכזה את חוויית הדמות, את מורכבות היחסים האנושיים ואת האופן שבו הסיפור נמסר. מתוך מסורת זו צומחת יצירה שבמרכזה קרבה אל הדמויות, קול מספר ייחודי ותשומת לב לפרטים.
«Protein functionality in food systems» ראה אור במאה ה-20, מאה סוערת שספרותה נעה בין ניסוי צורני לחשבון נפש. הקשר תקופתי זה ניכר ברוחו של הספר ומסייע להבין את מקומו במפת הספרות.
לגבי הקריאה עצמה, היצירה מיועדת לאוהבי פרוזה עכשווית, ומציעה נקודת כניסה טובה אל עולמו של Navam S. Hettiarachchy. בהיקף של כ-536 עמודים, זהו ספר שנעים לשהות בו.
בין המהדורות המוכרות של הספר נמנית זו של הוצאת Taylor & Francis Group.
למטה מרוכזים כל הפרטים על הספר, קישור אל עמוד המחבר וספרים נוספים שעשויים לעניין אתכם.
פרטים ביבליוגרפיים
| שם מקורי | Protein functionality in food systems |
|---|---|
| מחבר | Navam S. Hettiarachchy |
| שנת פרסום | 1994 |
| הוצאה | Taylor & Francis Group |
| מספר עמודים | 536 |
| ז׳אנר | ספרות יפה |
| ISBN-13 | 9780429080739 |
| מהדורות ידועות | 5 |
על המחבר
הסופר Navam S. Hettiarachchy וכתב בספרות היפה. להלן פירוט ספריו המתועדים אצלנו ומידע נוסף עליהם.
במאגר «כל הספרים» מתועדות שתי יצירות משלו, המשתרעות על פני התקופה שבין 1994 ל-2011. רצף זה מאפשר לעקוב אחר התבגרותו הספרותית ואחר הנושאים שחזרו והעסיקו אותו.
ספרים דומים
