La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
על הספר
«La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene» הוא רומן מאת הסופר Pellegrino Artusi, שיצא לאור בשנת 1891. הספר משתייך אל הספרות היפה, ומשמש דוגמה מובהקת לאופייה של הכתיבה בתחום זה.
הספרות היפה שמה במרכזה את חוויית הדמות, את מורכבות היחסים האנושיים ואת האופן שבו הסיפור נמסר. מתוך מסורת זו צומחת יצירה שבמרכזה קרבה אל הדמויות, קול מספר ייחודי ותשומת לב לפרטים.
הספר נכתב במאה ה-19 - עידן של תמורות חברתיות עמוקות שהותירו חותם על הספרות. היכרות עם התקופה מעשירה את חוויית הקריאה ומאירה את בחירותיו של הכותב.
מבחינת חוויית הקריאה, הספר מדבר אל אוהבי פרוזה עכשווית, וגם קוראים המגיעים אליו לראשונה ימצאו בו עניין. בהיקף של כ-557 עמודים, היא מאפשרת קריאה מתונה ומעמיקה.
לאורך השנים ראה הספר מהדורות רבות ותרגומים לשפות שונות, עדות לתפוצתו הבינלאומית ולמקומו בתרבות הקריאה.
מוזמנים לעיין בפרטים המלאים של הספר, לגלות את שאר יצירותיו של Pellegrino Artusi ולמצוא כותרים דומים בהמשך העמוד.
פרטים ביבליוגרפיים
| שם מקורי | La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene |
|---|---|
| מחבר | Pellegrino Artusi |
| שנת פרסום | 1891 |
| הוצאה | Sperling Paperback |
| מספר עמודים | 557 |
| שפת מקור | איטלקית |
| ז׳אנר | ספרות יפה |
| ISBN-13 | 9788809869455 |
| מהדורות ידועות | 16 |
על המחבר
Pellegrino Artusi הוא סופר בינלאומי הנמנה עם היוצרים המרכזיים של הספרות היפה. והותיר חותם ניכר על מפת הספרות העולמית.
במאגר «כל הספרים» מתועדת יצירה אחת משלו, «La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene», המזמינה היכרות ראשונית עם עולמו הספרותי. המאגר מתעדכן באופן שוטף, וספרים נוספים משלו יתווספו לעמוד ככל שיאותרו.
ספרים דומים
