Compendium of food additive specifications
על הספר
«Compendium of food additive specifications» הוא מיצירותיו של Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives., ספר עיון שפורסם לראשונה ב-1992. הספר משתייך אל ספרות העיון, ומשמש דוגמה מובהקת לאופייה של הכתיבה בתחום זה.
ספרות העיון מבקשת להסביר, לתעד ולהאיר תחום ידע, ולהנגיש אותו לקהל הרחב. מתוך מסורת זו צומחת יצירה שבמרכזה מידע מבוסס, בהירות והנגשת ידע.
אל תוך היצירה מזג Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives. כמה מן הנושאים המרכזיים שהעסיקו את הספרות בכל הדורות: עתיד, טכנולוגיה והאנושי שבתוכו. דווקא הרב-ממדיות הזו היא שהופכת את היצירה לרלוונטית גם היום.
«Compendium of food additive specifications» ראה אור במאה ה-20, מאה סוערת שספרותה נעה בין ניסוי צורני לחשבון נפש. ההקשר הזה מוסיף נדבך של הבנה לקריאה בת-זמננו.
מבחינת חוויית הקריאה, «Compendium of food additive specifications» פונה בראש ובראשונה אל קוראים המבקשים להעמיק בנושא, אך פתוח גם בפני מי שמבקש להרחיב את היכרותו עם ספרות העיון. בהיקף של כ-157 עמודים, היא מאפשרת קריאה מתונה ומעמיקה.
לאורך השנים ראה הספר מהדורות רבות ותרגומים לשפות שונות, עדות לתפוצתו הבינלאומית ולמקומו בתרבות הקריאה.
מוזמנים לעיין בפרטים המלאים של הספר, לגלות את שאר יצירותיו של Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives. ולמצוא כותרים דומים בהמשך העמוד.
פרטים ביבליוגרפיים
| שם מקורי | Compendium of food additive specifications |
|---|---|
| מחבר | Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives. |
| שנת פרסום | 1992 |
| הוצאה | World Health Organization, Food and Agriculture Organization of the United Nations |
| מספר עמודים | 157 |
| שפת מקור | אנגלית |
| ז׳אנר | עיון |
| ISBN-13 | 9789251053553 |
| מהדורות ידועות | 18 |
על המחבר
הסופר Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives. הוא מן הקולות המשמעותיים בספרות היפה, בעולם הבינלאומי.
במאגר «כל הספרים» מתועדות 3 יצירות משלו, המשתרעות על פני התקופה שבין 1988 ל-1992. הן מציעות מבט רחב על התפתחות כתיבתו לאורך השנים, מן היצירות המוקדמות ועד המאוחרות.
לעמוד הסופר Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives. ←
ספרים דומים
